برك تركية بالجبن
مقادير برك تركية بالجبن - عجينة فيلو : 2 قطعة- جبن فيتا : 250 غراماً- البيض : 2 حبة- حليب : 100 ملليلتر- الزيت : 100 ملليلتر- بقدونس : ربع كوب (مفروم)- حبّ البركة : حسب الرغبة طريقة تحضير برك تركية...
مقادير برك تركية بالجبن - عجينة فيلو : 2 قطعة- جبن فيتا : 250 غراماً- البيض : 2 حبة- حليب : 100 ملليلتر- الزيت : 100 ملليلتر- بقدونس : ربع كوب (مفروم)- حبّ البركة : حسب الرغبة طريقة تحضير برك تركية...
مقادير تارت شوكولاتة بالنوتيلا - للتزيين : بندق : ربع كوب (مفروم خشن) الفراولة : ربع كوب (مقطعة)- التارت الجاهز : علبة (12 قطعة، صغير الحجم)- شوكولاتة نيوتيلا : حسب الحاجة طريقة تحضير تارت شوكولاتة...
مقادير روستو اللحم المحمر - لحم البتلو : كيلو ونصف (قطعة كاملة)- الثوم : 8 فصوص (مقطع شرائح)- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (حبّ)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة- خبز التوست : 2 شريحة...
مقادير كرات الشوكولاتة بالقهوة - للتزيين : الشوكولاتة : ربع كوب (مبشورة أو حبيبات الشوكولاتة) لوز : ربع كوب (محمص مطحون / اختياري)- حبيبات الشوكولاتة : 300 غراماً- كريمة : ثلاث أرباع الكوب (سائلة)-...
مقادير صوص إيطالي للسلطة - زيت الزيتون : 6 ملاعق كبيرة- الخل الأحمر : 2 ملعقة كبيرة- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم ناعم)- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (طازج)- الثوم : فصّان (مفروم ناعم جداً)- ريحان...
مقادير مسخن فلسطيني على الطريقة التقليدية - الدجاج : دجاجة (مقطعة)- البصل : 1 كيلو- سماق : 3 ملاعق كبيرة- لوز : 500 غراماً (مقلي)- خبز طابون : 5 أرغفة- زيت الزيتون : كوب- الماء : نصف لترطريقة تحضير...
مقادير تتبيلة شاورما الدجاج - زيت الزيتون : 6 ملاعق كبيرة- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)- بابريكا : ملعقة صغيرة- بهارات الشاورما : ملعقة صغيرة- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة-...
المكوّنات شمندر حجم متوسط، مسلوق – 4 زيت زيتون – ربع كوب طحينة – نصف كوب عصير ليمون حامض – ربع كوب ثوم، مهروس – نصف ملعقة صغيرة ملح – ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرةطريقة...
مقادير شوربة الكوسا للتخسيس - الكوسا : 4 حبات (متوسطة الحجم ومفرومة مكعبات)- الجزر : 1 حبة (كبير الحجم ومفروم مكعبات)- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : فص (مفروم)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع...
مقادير كابتشينو بالقشدة - قهوة سريعة الذوبان : 2 ملعقة كبيرة- ماء ساخن : 2 كوب- سكر : 2 ملعقة كبيرة- القشدة : كوب- حليب بودرة : 4 ملاعق كبيرة طريقة تحضير كابتشينو بالقشدة1. امزجي القهوة مع الماء والحليب.2....
مقادير تشيز كيك البلوبري بدون فرن - مقادير حشو التشيز كيك : جيلاتين : ملعقة صغيرة ونصف ماء بارد : 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون : ملعقة صغيرة ونصف جبن كريمي : علبة (طري بحرارة الغرفة) بشر...
سمك مشوي بالخلطة الحارة - السمك : 2 كيلو (منظف)- عصير الليمون : 1 حبة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)- شطة مجروشة : ملعقة صغيرة- الثوم : فصّان (مفروم شرائح)- بابريكا : ملعقة...
مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)