زربيان اللحم.. من المطبخ السعودي
المقادير - لحم غنم : 1 كيلو (مع عظم) - أرز بسمتي : كوبان ونصف - البصل : 3 حبات (مفروم) - لبن زبادي : كوب - السمنة : ملعقتان كبيرتان - بندورة : 2 حبة (مفرومة ناعم) - فلفل ابيض : نصف ملعقة صغيرة -...
المقادير - لحم غنم : 1 كيلو (مع عظم) - أرز بسمتي : كوبان ونصف - البصل : 3 حبات (مفروم) - لبن زبادي : كوب - السمنة : ملعقتان كبيرتان - بندورة : 2 حبة (مفرومة ناعم) - فلفل ابيض : نصف ملعقة صغيرة -...
تعلمي طريقة عمل الكبدة الاسكندراني، لسفرة رمضانية شهية، وهذا الطبق مصري من أصول اسكندرية، والكبدة من الأكلات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وتساعد في زيادة نسبة هيموجلوبين الدم،...
المكوّنات زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان بصل حجم متوسط الحجم مقطع إلى شرائح – 1 ثوم مهروس – ملعقة صغيرة معجون الزنجبيل...
المقادير 3 x كوب أرز عادى 2 x عدد طماطم 2 x عدد مكعب مرقة دجاج 2 x عدد بصلة 1 x معلقة صغيرة ملح...
المكونات:- 5 x عدد بطاطس 2 x معلقة كبيرة زيت زيتون 1 x معلقة صغيرة جنزبيل 1 x عدد بصلة (مقطعة) 1 x معلقة صغيرة كركم 1 x عدد قرن فلفل حامى (مقطع صغير) 1 x كوب بقدونس طازج (مقطع) 1...
المقادير - لحم العجل : 2 شريحة (فيليه مقطع مثل الروست بيف) - الماء : نصف كوب - مرق اللحم : كوب ونصف ((أو أي مرقة متوفرة)) - الزبدة : ملعقة كبيرة - الثوم : فص (مهروس) - أوريغانو : ملعقة صغيرة -...
المقادير - للتقديم : جبن البارميزان : قليل (مبشور) بقدونس : قليل (مفروم) - الأرز المصريّ : كوب ونصف - مرق دجاج : 3 اكواب - الزيت النباتي : ملعقتان...
المكوّنات حمّص مسلوق – كوبان أرز بسمتي منقوع بالماء - كوب ونصف عدس - كوب ونصف معكرونة اكواع – 250 غرام ...
المكوّنات حمص منقوع لليلة كاملة – 750 غرام طحينة – ثلاث ارباع كوب عصير ليمون حامض – ثلث كوب ثوم مهروس – ملعقة...
المكوّنات بصل مفروم- 1 ثوم مهروس- فص لبن زبادي- نصف كوب زيت نباتي- 3 ملاعق كبيرة معجون...
المقادير - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة ونصف - البصل : 1 حبة (صغير الحجم ومفروم) - الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومفروم) - الثوم : 4 فصوص (مهروس) - البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات) - الجزر : 4...
المقادير - الجزر : 2 حبة (مقشر ومفروم مكعبات صغيرة) - البازيلاء : كوب (مجمدة) - البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) - الثوم : فص (مهروس) - المايونيز : كوب - بشر الليمون : ملعقة صغيرة - ملح : نصف ملعقة...
مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)