المقادير
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- شطة مجروشة : ملعقة كبيرة
- الثوم : ملعقة صغيرة (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- العسل : ملعقة صغيرة
- الروبيان : 250 غراماً (متوسط مقشر ومنظف)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على النار على حرارة متوسطة وقلبي فيه الشطة المجروشة.
2. أضيفي البصل والثوم والزنجبيل والعسل وحركي حتى تتجانس المكونات.
3. أضيفي الروبيان واتركيه مع الخليط لمدة 5 -7 دقائق مع التحريك حتى يصبح لون الروبيان زهري.
4. قدميه ساخناً.
