مجلة ريحانة الالكترونية

سلطة دجاج بالخضار


مقادير سلطة دجاج بالخضار


- صدر الدجاج : 2 صدر
- الباذنجان : 2 حبة (مقطع شرائح بالطول)
- الكوسا : 2 حبة (مقطعة شرائح بالطول)
- الجزر : 3 حبات (متوسطة الحجم مقطعة شرائح طولية رفيعة)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع شرائح طولية رفيعة)
- خس : كوب (مقطع شرائح)
- لبن زبادي : علبة (متوسطة (للصلصة))
- الثوم : فص (للصلصة)
- ليمون : 2 حبة (للصلصة)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة (للصلصة)
- فلفل أسود : رشّة (للصلصة)
- الخل : ملعقة كبيرة (للصلصة)
- نعناع ناشف : ملعقة كبيرة (للصلصة)
طريقة تحضير سلطة دجاج بالخضار

1. حمري صدور الدجاج بالفرن أو على النار ثم اتركيها لتبرد ثم قطعي الدجاج إلى شرائح.

2. فى مقلاة غير لاصقة قومي بتشويح كل الخضروات قليلا ما عدا الخس.

3. اخلطى مكونات الصلصة معا جيدا.

4. فى طبق التقديم ضعي الخس ثم ضعي عليه الخضار المشوح ورصي فوقه صدور الدجاج وقدمي الصلصة إلى جانبه.

رابط الموضوع:

https://kitchen.sayidaty.net/node/872/سلطة-دجاج-بالخضار/#ingredients

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه