المقادير
الطماطم الكرزية: 250 غراماً (حمراء)
الطماطم الكرزية: 250 غراماً
البصل: 1 حبة (مفروم)
الثوم: فص (مهروس)
ريحان: ربع كوب (طازج مفروم)
كزبرة خضراء: ربع كوب (مفرومة)
الكمون: نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
ملح: ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. قطعي الطماطم أنصاف وضعيها في طبق عميق.
2. أضيفي البصل المفروم والثوم المهروس للطماطم وحركي حتى تمتزج.
3. أضيفي الريحان والكزبرة والكمون و الملح و قلبي.
4. اتركي الطبق لمدة 15 دقيقة ثم قدميه.
