مجلة ريحانة الالكترونية

ستيك لحم بالصوص


مقادير ستيك لحم بالصوص


- الستيك : 6 قطع (فيليه / مدقوقة قليلاً)
- الخل الأبيض : 3 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الزبدة : ملعقة كبيرة

طريقة تحضير ستيك لحم بالصوص

1. اخلطي الملح والفلفل والخل والثوم والأوريغانو وزيت الزيتون في وعاء  جيداً.

2. وزعي التتبيلة فوق شرائح الفيليه وغطي اللحم وأدخليه للثلاجة ليلة كاملة.

3. ضعي شرائح اللحم الفيليه مع التتبيلة في مقلاة واسعة على النار العالية وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تتحمر اللحم وتنضج.

4. ارفعي المقلاة عن النار ووزعي الزبدة وحركي.

5. قدمي الستيك ساخناً مع الصوص إلى جانب السلطة أو البطاطس حسب الرغبة.

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه