مجلة ريحانة الالكترونية

وصفة سهلة لتحضير شوربة التفاح بالكرفس

تعد الشوربة من أكثر الوصفات التي أحرص دائما على تواجدها بمائدة الطعام، لذا ابحث دائما عن

أنواع شوربة سريعة التحضير ومغذية. لذا أقدم لك اليوم طريقة تحضير شوربة التفاح بالكرفس.

 

(لمزيد من وصفات المطبخ ادخلي هنا)

المقادير:

٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون

١ ثمرة بصل مقطعة شرائح

١ عود كرفس مفروم

٢ ثمرة تفاح مقشر ومقطع مكعبات

١ عود زعتر

٤ كوب مرقة دجاج

٢٠٠ ملل كريمة رائبة

١/٤ كوب بندق محمص مجروش

الخطوات:

١- سخني نصف كمية الزيت في مقلاة ثم اضيفي إليها البصل والكرفس وقلبي حتى يصبح البصل ذهبي وينضج الكرفس.

٢- اضيفي التفاح والزعتر إلى المزيج وقلبي على نار هادئة لمدة دقيقتين.

٣- ضعي مرقة الدجاج واتركي الخليط لمدة ٣٠ دقيقة.

٤- يمكنك الآن رفع المقلاة من على النار ثم إضافة الكريمة وقومي بخفق المزيج في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعما.

٥- اسكبي المزيج في أطباق التقديم و زيني الأطباق بمجروش البندق. هكذا أصبحت الشوربة جاهزة للتقديم.

رابط الموضوع

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه