مجلة ريحانة الالكترونية

كيك التفاح بالكاسترد


المقادير

- الزبدة : 150 غراماً (طرية)
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة
- طحين : كوبان ونصف (منخول)
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- حليب : كوب ونصف
- حشوة التفاح : علبة (جاهزة / للفطائر)
- كاسترد : 300 ميلليلترا (محضر)

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 160 درجة.

2. ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.

3. اخفقي الزبدة والسكر والفانيلا في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج ناعماً.

4. أضيفي البيض مع الخفق الواحدة تلو الأخرى.

5. أضيفي الطحين والبيكنج باودر بالتناوب مع الحليب مع الخفق حتى تمتزج المكونات.

6. وزعي نصف كمية خليط الكيك في القالب المجهز.

7. أضيفي خليط التفاح والكاسترد ثم أضيفي باقي كمية خليط الكيك.

8. أدخلي للفرن لمدة ساعة ونصف حتى ينضج.

9. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد ثم ضعيه في الثلاجة لحين التقديم.

 

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه