المقادير

    5 x معلقة كبيرة دقيق
    3 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
    3 x معلقة كبيرة زبادي
    3 x كوب كورن فلكس
    2 x عدد بيضة (طازجة)
    1 x معلقة صغيرة بهارات دجاج
    ½ x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
    ½ x كيلو صدور دجاج مخلية (مقطعة شرائح طولية)
    ½ x معلقة صغيرة بصل (بودرة)
    ½ x معلقة صغيرة جنزبيل (بودر)
    ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)

الخطوات

    تتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل وبودرة البصل وبودرة الزنجبيل وبهارات الدجاج والزبادي وتحفظ في الثلاجة لمدة ساعة.
    في هذه الأثناء نقوم بفرم الكورن فليكس بالنشابة فرم خشن وليس ناعم ونخلطه مع البقدونس والقليل من الملح والفلفل.
    نخرج الدجاج من الثلاجة، ونخفق البيض مع زيت الزيتون.
    نغلف قطع الدجاج بالدقيق ثم نغمسها في خليط البيض وتغلف أخيرا بالكورن فليكس.
    تخبز في فرن ساخن على درجة 200 مئوية، 400 فهرنهايت لمدة 30 دقيقة، بحيث تكون مقسمة 15 دقيقة على كل جانب ثم تقدم بالهنا والشفا.

ملاحظات

هذه الوصفة صحية، لأن التحمير في الزيت الساخن يسبب أضرار صحية، خاصة لدى الأطفال، لذلك هي استبدال للتشيكن ستربس المقلية في الزيت، وسيحبها الأطفال جدا

 

انشر هذا المقال

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة


من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه