وقت التحضير
٣٥ دقيقة
تكفي ل ٣ اشخاص
٣٥ دقيقة
تكفي ل ٣ اشخاص
المكونات
- كيلوغرام من جوانح الدجاج
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا
- ملعقتان كبيرتان من السكر البني
- ملعقتان كبيرتان من الخردل
- 3 حصوص من الثوم المهروسة
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الباربكيو
- كوبان من الماء
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
طريقة التحضير
١. في البداية اغسلي الدجاج جيداً، ثم تبّليه بالملح والفلفل الاسود وانواع الصلصة المختلفة والثوم.
٢. اتركيه لمدة ساعة حتى يتشرب البهارات والصلصات المختلفة.
٣. ضعي الدجاج في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، وادخليه الى الفرن بعد غمره بالماء.
٤. اتركيه حتى ينضج تماماً وتجف ماؤه، ثم اخرجيه وقدّميه ساخناً على المائدة.
