سر الشيش طاووق الناجح يكمن في التتبيلة التي يمكن تحضيرها بطرقٍ مختلفة وبحسب الأذواق. إليك من أطيب طبخة 5 وصفات سهلة لتحضير أشهى تتبيلات طاووق.
طاووق بالكاري والزنجبيل
حضّري الشيش الطاووق بتتبيلة حارة ومميّزة. يمكنك شي الطاووق على الفحم أو في الفرن. شكّي على عيدان الخشب مكعبات فليفلة حمراء بين قطع الدجاج التي تعطيها نكهة لذيذة. قدميه على سفرتك الى جانب التبولة أو الفتوش.
إن كنت تتبعين حمية غذائية أو تحبين الأكل الصحي، حضّري الشيش طاووق بتتبيلته الخفيفة بهذه الوصفة السهلة. قدمي إلى جانبه البطاطس المشوية والسلطة الخضراء لوجبةٍ متوازنة.
شيش طاووق تركي
يحضّر كل بلدٍ الشيش طاووق بنكهاته الخاصة، فلما لا تجربي الطريقة التركية بنكهتها الإستثنائية؟ أضيفي القليل من الفلفل الأخضر الحار مثلاً إلى التتبيلة لنكهة حارة.
شيش طاووق بدبس الطماطم
إن كنت من محبي النكهات القوية، حضري شيش طاووق بدبس الطماطم بهذه الوصفة اللذيذة. أضيفي الأوريغانو أو الزعتر الجاف لشكلٍ شهي يزيّن سفرتك. قدّميها إلى جانب البطاطس المقلية وسلطة الخس والليمون.
شيش طاووق بتتبيلة الزبادي
حضري الشيش طاووق بتتبيلة الزبادي والمايونيز ليبقى الدجاج طريًا لا يُقاوم! أضيفي البهارات المشكلة وقدّميه ساخناً مع كريم الثوم، المخللات، سلطة الكولسلو أو البطاطس المقلية.
