وصفة حلى تقليدية سهلة التحضير و مغذية و لذيذة تطهي في قدر فوق النار.
نحتاج
نحتاج لكل بيضه ملعقه حليب وملعقه طحين و ملعقه زيت سخن .
هنا يوجد 3 بيضات مع رشه ملح بالمضرب اليدوي نخلطهم نضيف 3 حليب و نحرك بسرعه و نضيف 3 زيت سخن و نخلط بسرعه لكي لا يطهى البيض ونضيف الطحين وكيس البيكينغ باودر
و نفرغ الخليط في قدر مسخن سابقا به ملعقه من الزيت نغطي القدر و حين نلاحط ان من الفوق لم يعد مزيجا لاصقا و طهي بالبخار
نقلب فوق الغطاء و ننزلها للقدر تتحمر. من الجهه الاخرى
نفرغ غليها العسل السخن او الشيره تقدم مع الشاي يمكن تزيينها بالكسلرات .
