مجلة ريحانة الالكترونية

كبدة اسكندرانى

المقادير:
1/2 كيلو كبدة
2 بصله +1 حبة فلفل اخضر
ملح + فلفل + بهارات + قرفه او دارسين
حبة طماطم
بقدونس
.
الطريقة:
يقطع البصل حلقات رفيعه و كذا الفلفل الاخضر و يحمر على النار مع قليل من السمن حتى يصفر لونه يضاف اليه الكبدة بعد التقطيع الى شرائح و يضاف قليل من الماء و يترك على نار هادئه حتى ينضج ثم تقطع الطماطم و البقدونس و تضاف اليه بعد النضج و يوضع فى الساندوتشات او يقدم مع الخبز للعشاء.

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه