طريقة عمل الشواء العماني في الفرن
المكوّنات فخذ غنم – كيلوغرامان ونصف ورق موز لتحضير التتبيلة: فص ثوم – 10 فلفل أسود...
المكوّنات فخذ غنم – كيلوغرامان ونصف ورق موز لتحضير التتبيلة: فص ثوم – 10 فلفل أسود...
يتطلب طبخ اللحم فن ومهارة من السهل تعلمها دائماً، عكس ما تظن أغلبية السيدات اللواتي يسعين لتحضير اللحم بشكل وطعم تماماً كالمطاعم. تعرفي مع اطيب طبخةعلى حيل لطبخ اللحم كما تشتهينه دائماً! 1- تحمير...
المكوّنات بطاطس مسلوقة- 5 لحم مفروم- 450 غرام بصل مفروم- 1 كزبرة مفرومة- ربع كوب بقدونس مفروم- ربع كوب كمون- ملعقة صغيرة فلفل أسود- رشة بهارات...
المكوّنات عجينة فيلو (عجينة كلاج) - 300 غرام لحم مفروم - 300 غرام فليفلة حمراء مقطّعة إلى قطع صغيرة - 1 بصل متوسط الحجم، مفروم - 1 طماطم مقطّعة إلى قطع صغيرة، بلا بذور - 1 بقدونس مفروم - بحسب الرغبة صنوبر...
المقادير الزيت النباتي: كوب الستيك: 500 غراماً (مقطع شرائح) النشاء: 4 ملاعق كبيرة الصويا صوص: ربع كوب (لتحضير الصوص) عصير الليمون: ملعقتان كبيرتان (لتحضير الصوص) خل الأرز: ملعقتان...
المكوّنات لتحضير عجينة البف: زبدة باردة جداً - 400 غرام دقيق قمح - 500 غرام ماء...
المقادير لحم الضأن: نصف كيلو (مفروم) ملح خشن: 500 غراماً ملح: 8 غم (للتتبيلة ) مرق دجاج: 5 غرام (بودرة / للتتبيلة) سكر: 3 غم (للتتبيلة) صلصة الصويا: 2 غرام (للتتبيلة) مسحوق الفلفل...
مقادير طريقة عمل كرات اللحم بالباذنجان المقلية : أكلات مصرية : 250 غ لحم مفروم 2 ملعقة زيت زيتون 1 باذنجان رومي 1 كوب جبن موزاريلا 1 كوب جبن باراميزان 1 فص ثوم مفروم 1 كوب بقسماط 1...
المكوّنات صدر دجاج - 500 غرام كريمة حامضة - كوب فطر - 200 غرام زيت زيتون - نصف كوب عصير ليمون حامض - 1 عسل - ملعقتان كبيرتان خلّ - كوب فلفل أسود - رشة ملح - نصف ملعقة صغيرة زيت...
مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)