سلطة مأكولات بحرية لذيذة و غنية بالفيتامينات و البروتينات و هي عبارة عن سمك سلمون مدخن بالإضافة إلى البطاطس و الجزر و الطماطم و الخيار و الجرجير و تتبل بالخل الأبيض و الملح و زيت الزيتون
المقادير
1 حبة بطاطس صغيرة
1 حبة جزر
1 حبة طماطم
1 حبة خيار
1 باقة جرجير
100 غرام سمك سلمون مدخن
3 ملاعق كبيرة خل أبيض
ربع ملعقة صغيرة ملح
5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
الطريقة
يقشر الجزر و البطاطس و تقطع مكعبات صغيرة ثم توضع في ماء مغلي حتى تصبح طرية ثم تصفى و توضع جانبا
يقطع الطماطم و الخيار و السلمون مكعبات صغيرة كما يقطع الجرجير متوسط الحجم
تخلط الخضروات مع السمك السلمون و تتبل بالخل الأبيض و الملح و زيت الزيتون ثم يقدم
