استخدامات البيكينج صودا ..المسحوق العجيب
البيكينج صودا.. هو مركب كيميائي فى شكل مسحوق ناعم، يخرج فقاعات من غاز ثاني أكسيد الكربون عند تفاعله مع الأحماض و السوائل، يعد الأكثر استخداماً في الخبز، حيث أنه يعتبر بمثابة عامل تخمير، وفيما يلي...
البيكينج صودا.. هو مركب كيميائي فى شكل مسحوق ناعم، يخرج فقاعات من غاز ثاني أكسيد الكربون عند تفاعله مع الأحماض و السوائل، يعد الأكثر استخداماً في الخبز، حيث أنه يعتبر بمثابة عامل تخمير، وفيما يلي...
تعريف حفظ الطعام هو المحافظة على الطعام من الفساد والتلف لنتمكّن من الإستفادة منها لأطول مدة ممكنة مع المحافظة على صفاتها الطبيعية من لون وطعم ورائحة وقيمة غذائية. ولكن إذا لم يتم حفظ الأطعمة بطرق...
لا يتسنى في بعض الأوقات لربة المنزل أن تحضر الطعام لعائلتها، فماذا يمكنها أن تفعل في هذه الحالة غير طلب الطعام الجاهز؟ افتحي الخزائن والثلاجة ولنرى ماذا يمكنك أن تحضري! إذا وجدت...
قد تقررين فجأة تحضير الوجبة الأكثر عشقًا بين أفراد أسرتك وهى الفراخ البانيه، وتكتشفين بعد تحضير الدجاج نفاد البيض بثلاجتك ولا تجدين بديلًا لحل لهذه المشكلة، "سوبرماما" تقدم لكِ أكثر البدائل التى يمكنك...
تنظيف السجاد بالخل من البقع الصعبة تنظيف السجاد بالخل من البقع الصعبة …. يغطي السجاد معظم الأرضيات في المنزل وهي عرضة للتلوث بالبقع يومياً، لكن باتباع الدليل المناسب للتنظيف يمكن إزالة حتى بقع...
تخزين التفاح و الطماطم فى الثلاجة تخزين التفاح و الطماطم فى الثلاجة ، إذا كنت تنوي الاحتفاظ بكمية من التفاح لأيام الشتاء القادمة على الأبواب، ينصح بألا تكون كمية كبيرة. يتسائل أغلب الأشخاص عن...
سبب انسداد بالوعة المطبخ سبب انسداد بالوعة المطبخ ….. من الجيد القيام بتدليل نفسك وعائلتك وتحضير وجبة سريعة، لكن الطامة الكبرى تكون عند التنظيف وكيفية جعل ذلك سهلاً عليك، والأهم من كل ذلك لمّ البقايا...
مطبخك هو مملكتك داخل منزلك، وأحد أهم الأماكن التي يجب أن تقومي بالابتكار للحصول على مطبخ مثالي يساعدك على إتمام الوجبات بالشكل والوقت الأمثل، والمطبخ المثالى يجب أن يجمع بين النظام والنظافة لكي تستطيعي...
لديكِ عزومة قريبة واستعددت لكل شيء من ترتيب المنزل وإعداد الملابس التي سترتدينها، وبدأتِ التفكير في قائمة الطعام وبدأت معها الحيرة؟ لا داعي لكل هذا عزيزتي، نعم الكثيرات منا يجدن أنه من السهل إعداد العديد...
هل تخيلتِ أن تكون المياه هي عدو مطبخك الأول؟ لا تندهشي فنحن نعني هنا ترك قطع المطبخ المصنوعة من الخشب أو الألوميتال مبللة بالماء الناتج عن تجفيف الأطباق والأواني وطهي الطعام، إذ ينتج عنها مع الوقت فساد...
هل تعانين من البرد القارس في فصل الشتاء وتجدين صعوبة شديدة في تدفئة منزلك؟ يجب عليكِ أولاً معرفة السبب وراء هذا البرد فقد يكون السبب هو تسرب الهواء من النوافذ، "سوبرماما" ستشرح لكِ فى هذا المقال كيفية...
فساد الطعام من الامور الهامة والضرورية التي يجب على كل سيدة إدراكها للحفاظ على صحة عائلتها من التعرض للتسمم الغذائي وهي حالة مرضية ناتجة عن تناول مواد غذائية ملوثة أو فاسدة ومن أعراضه الغثيان والقيء...
مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)