مجلة ريحانة الالكترونية

طريقة عمل كاسترد للاطفال بدون بيض


المكوّنات

    حليب – 2 لتر

    دقيق – 280 غرام

    فانيليا – عودان

    سكر – 800 غرام

    نشاء ذرة – 120 غرام

    لومي مبشور - 1‏

    كركم – ربع ملعقة صغيرة

طريقة العمل

‏1-‏ سخّني الحليب بدون غليه. ‏
‏2-‏ أخلطي السكر ونشاء الذرة في وعاء. أضيفي الحليب واخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج ناعم.‏
‏3-‏ أضيفي الفانيليا، اللومي المبشور والكركم. إغلي المزيج على حرارة متوسطة مع التحريك المستمر.‏
‏4-‏ إطهي الكاسترد لـ3 دقائق إضافية ثمّ أزيلي عودي الفانيليا.‏
‏5-‏ وزّعي الكاسترد داخل كاسات وغلّفيها بورق نايلون. أدخلي الكاسترد إلى الثلاجة لـ30 دقيقة على الأقل قبل التقديم.‏

 

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه