أعدي طحينة خاصة بالشاورما تختلف عن الطحينة
التقليدية، لإضفاء مذاق مميز لسندوتشات الشاورما، التي تعدينها بنفسكِ في المنزل.
المقادير:
كوب (250 جم) زبادي.
كوب (250 جم) طحينة.
2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون.
2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت.
ملعقة صغيرة (5 جم) بودرة ثوم.
½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح.
¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) فلفل أبيض.
الطريقة:
في وعاء كبير، ضعي جميع المقادير، وقلبيها جيدًا.
غطي الوعاء جيدًا، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين، قبل تقديمه مع الشاورما.
