مجلة ريحانة الالكترونية

طريقة سلطة الزبادي


المكوّنات

خيار كبير الحجم - 2

لبن زبادي – 4 أكواب

كمّون – ملعقة صغيرة ونصف

كزبرة يابسة – نصف ملعقة صغيرة

قرفة – نصف ملعقة صغيرة

عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان

ملح – بحسب الرغبة

فلفل أسود – بحسب الرغبة

نعناع مفروم – ربع كوب

طريقة العمل

1- قطّعي حبّات الخيار بالنصف وانزعي منها البذور ثم ابشريها وجفّفيها جيداً.
2- ضعي الزبادي في وعاء كبير، ثمّ أضيفي الملح والفلفل والكمّون والكزبرة والقرفة.
3- أضيفي الخيار والنعناع وعصير الليمون الحامض ثمّ حرّكي المزيج. ضعي الوعاء في الثلاجة لساعتين من الوقت على الأقلّ كي تتداخل النكهات.
4- قدّمي الرايتا إلى جانب الأطباق الهندية الحارة.

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه