مجلة ريحانة الالكترونية

أرز بالبصل والمشروم


اصنعي لأسرتك وجبة أرز مختلفة، وأضيفي له هذه المرة البصل والمشروم اللذين سيمنحانه طعمًا مميزًا،

جربيه وشاركينا رأيكِ.
المقادير:

    4 أكواب (1000 مل) ماء، أو مرق دجاج.
    2 كوب (400 جم) أرز بسمتي مغسول.
    كوب (200 جم) مشروم مقطع شرائح.
    بصلة كبيرة مفرومة ناعم.
    ملعقة كبيرة (15 جم) زبدة.
    ملح وفلفل أسود.

الطريقة:

    على نار متوسطة أذيبي الزبدة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
    أضيفي المشروم وقلبي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الأرز والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
    أضيفي المرق، واتركيه على النار حتى يغلي.
    غطي القدر، واتركيه على نار هادئة حتى ينضج لمدة 40 دقيقة.

 

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه