مجلة ريحانة الالكترونية

طريقة عمل بسكويت النشادر بدون بيض

المقادير8 - 10 اشخاص
كيلو جرام طحين أبيض للكعك والبسكويت.
كوب سكر.
كوب زيت نباتي.
كوب ونصف حليب.
2 ملعقة كبيرة نشادر(أمونيا).
ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
ملعقة صغيرة فانيليا.
ملعقة كبيرة كاسترد بودر.
طريقة التحضير
في وعاء العجن ضعي الزيت والسكر والحليب والكاسترد والفانيليا مع الخلط الجيد حتى تمتزج المقادير.

أضيفي البيكنج بودر والنشادر (الأمونيا)، واخلطي المقادير جيدًا بملعقة خشبية.
أضيفي الدقيق وقلبي جيدًا ختى تتكون لديكِ عجينة متماسكة، يمكن تشكيلها.
ضعي العجينة في ماكينة تشكيل البسكويت، ورصي حبات البسكويت في صاج مدهون زيت خفيفًا بفرشاة.
إخبزي البسكويت في فرن حار على درجة 190 – 200 درجة مئوية حتى يصبح ذهبي اللون.
اتركيه يبرد تمامًا ثم رصي البسكويت في علبة جاهزة للتقديم.

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه