يخني النقانق مع الخضار
المكونات 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصل كبير مكعبات متوسطة 2 فص ثوم مفروم ناعم 1/2 كيلو سجق (نقانق) 1 كوب بطاطس مقشرة مكعبات 1/2 كوب جزر مقشر مكعبات 1/2 كوب كوسا مكعبات 1 ملعقة كبيرة دقيق ملح...
المكونات 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصل كبير مكعبات متوسطة 2 فص ثوم مفروم ناعم 1/2 كيلو سجق (نقانق) 1 كوب بطاطس مقشرة مكعبات 1/2 كوب جزر مقشر مكعبات 1/2 كوب كوسا مكعبات 1 ملعقة كبيرة دقيق ملح...
وقت الطهى: 60 دقيقة يكفي ل: 3 أشخاص المقادير - الماء : 3 ملاعق كبيرة - دبس الرمان : 3 ملاعق كبيرة - العسل : 2 ملعقة كبيرة - معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة - الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة - لحم...
وقت الطهى: 60 دقيقة يكفي ل: 3 أشخاص المقادير - مقادير الكباب : لحم غنم : نصف كيلو (هبرة) البصل : 1 حبة ملح : ملعقة صغيرة فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة الزعفران : ربع ملعقة صغيرة -...
مقادير كباب الحلة بالبطاطس - اللحم : كيلو (مقطع مكعبات)- البصل : 3 حبات (مفروم ناعم)- البطاطس : 3 حبات (مقشرة ومقطعة مكعبات)- الثوم : فصّان (مهروس)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- سمن : ملعقة كبيرة- بهارات...
مقادير ستيك بصلصة الباربيكيو - الكاتشاب : ربع كوب- دبس الرمان : 3 ملاعق كبيرة- الخل الأبيض : 3 ملاعق كبيرة- سكر : ملعقة كبيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة-...
مقادير ستيك لحم بالصوص - الستيك : 6 قطع (فيليه / مدقوقة قليلاً)- الخل الأبيض : 3 ملاعق كبيرة- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- الثوم : فصّان (مهروس)- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة-...
مقادير روستو اللحم المحمر - لحم البتلو : كيلو ونصف (قطعة كاملة)- الثوم : 8 فصوص (مقطع شرائح)- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (حبّ)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة- خبز التوست : 2 شريحة...
مقادير ورق دوالي مع كوسا وريش - الأرز : 1 كيلو- لحم مفروم : 1 كيلو (مفروم خشن)- بهار سادة : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- القرفة : ملعقة صغيرة- جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)- السمنة...
مقادير محاشي مشكلة مع صوص الطماطم.. غداء مميز وشهي - الكوسا : 1 كيلو (المقادير الرئيسية للمحاشي) - الفلفل الحلو : 1 كيلو (المقادير الرئيسية للمحاشي) - الباذنجان : 1 كيلو (المقادير الرئيسية للمحاشي)...
المقادير - لتحضير اللحم : لحم مفروم : 500 غراماً ملح : ملعقة صغيرة بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة القرفة : نصف ملعقة...
المقادير - التوابل : 4 ملعقة صغيرة (خلطة التوابل المغربيّة / رأس الحانوت) - لحم البقر : نصف كيلو (مفروم) - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة - البصل : 1 حبة (متوسّط الحجم / مُقشّر ومفروم) - الجزر...
المقادير - عجينة سمبوسة : عبوة - الزيت : غزير (للقلي) - لحم مفروم : 500 غراماً - البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة طريقة...
مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)