المقادير:
¾ كوب لحم مقطع مكعبات.
½ كيلو فاصوليا بيضاء مسلوقة.
كوب ماء.
كوب بصل مفروم.
½ كوب عسل أسود.
⅓ كوب سكر بني.
ملعقة كبيرة زيت.
ملعقة صغيرة مستردة باودر.
ملح وفلفل أسود.
الطريقة:
في وعاء اخلطي العسل والسكر والماء والمستردة والملح والفلفل الأسود.
على نار متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي اللحم وشوحيه حتى يُصبح لونه بنيًّا.
أضيفي البصل وقلبيه حتى يُصبح لونه بنيًّا.
أضيفي خليط العسل وقلبي ثم غطّي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج اللحم.
يمكنكِ إضافة الماء إلى اللحم إذا احتجت ذلك.
أضيفي الفاصوليا وقلبيها مع اللحم واتركيها تغلي لمدة 15 دقيقة مع اللحم.
ضعي الفاصوليا في أطباق التقديم وقدميها مع الأرز الأبيض.
