مجلة ريحانة الالكترونية

الجمبري المقلي بالفليفلة والبقدونس


المكوّنات

    جمبري حجم متوسّط - 15 حبة

    ثوم مفروم فرماً ناعماً - فصان

 

   فليفلة حمراء مجففة ومطحونة - 1

    زيت زيتون - 6 ملاعق كبيرة

    بقدونس مفروم - ربع كوب

    طماطم كرزية مقطّعة إلى أنصاف - كوب

طريقة العمل

1- ضعي في وعاء الثوم والفليفلة والزيت والطماطم.
2- أضيفي الجمبري وحرّكي المكوذنات حتى تتجانس.
3- غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لمدة تتراوح بين ساعة وساعتين.
4- حمّي مقلاة على حرارة متوسّطة وأضيفي إليها الجمبري مع التتبيلة.
5- أتركي المزيج على النار لحوالى 5 دقائق مع التقليب من وقت إلى آخر حتى يتغيّر لون الجمبري.
6- أسكبي المزيج في طبق التقديم وزيّني الوجه بالبقدونس المفروم وقدّميه مباشرةً على سفرتك. بالهناء والشفاء.

رابط الموضوع

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه