مجلة ريحانة الالكترونية

طريقة عمل كرات اللحم بالباذنجان المقلية

 

مقادير طريقة عمل كرات اللحم بالباذنجان المقلية : أكلات

مصرية :
250 غ لحم مفروم
2 ملعقة زيت زيتون
1 باذنجان رومي
1 كوب جبن موزاريلا
1 كوب جبن باراميزان
1 فص ثوم مفروم
1 كوب بقسماط
1 كوب دقيق
1 بيضة
زيت للقلي

 

طريقة عمل كرات اللحم بالباذنجان المقلية : أكلات مصرية :
قطّعي الباذنجان اسلقيه في الماء حتى ينضج ويلين وتبّليه برشة ملح.
اهرسيه ثم أضيفي عليه اللحم، جبن الموزاريلا، البارميزان، الثوم، والبيضة
شكّلي الخليط على هيئة كرات ثم اغمسيها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
قلّي الكرات في الزيت حتى تنضج الكرات وتصبح ذهبية.
قدميها ساخنة.

رابط الموضوع

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه