مجلة ريحانة الالكترونية

شوربة كريمة الدجاج مثل المطاعم


المكوّنات

مرق دجاج- 6 أكواب

دجاج مسلوق ومقطع الى شرائح- كوبان

كريمة طبخ- كوبان

جزر مبشور- نصف كوب

بقدونس مفروم- ملعقتان كبيرتان

بودرة بصل- ملعقة صغيرة

ثوم بودرة- نصف ملعقة صغيرة

ملح- نصف ملعقة صغيرة

فلفل اسود- رشة

نشاء ذرة مذوب بالقليل من الماء- ملعقة كبيرة

طريقة العمل

1- سخني مرق دجاج في وعاء متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة.
2- أضيفي الجزر، البقدونس والدجاج الى وعاء المرق ثم حركي المكونات حتى تتداخل.
3- زيدي الثوم بودرة، بودرة البصل، الملح والفلفل الاسود.
4- قلبي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم اتركيها لحوالى 15 دقيقة حتى تغلي.
5- أضيفي مزيج النشاء، حركي بسرعة عالية حتى يصبح الحساء ثقيل القوام.
6- وزعي الحساء في كاسات ثم شاركيها على سفرتك ساخنة.

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه