مجلة ريحانة الالكترونية

طريقة عمل مربى الفراولة

 
وجبة صحية من أطباق الحلو (مربات):
 
المقادير:
كوبان فراولة
ملعقتان صغيرتان عصير ليمون
2/1 1 كوب عسل
عبوة من مسحوق البكتين (مادة توجد فى الثمار وخاصة فى التفاح، تتحلل فى المياه المغلية ثم تشكل عند التبخر مادة هلامية )
 
الطريقة:
تخلط الفراولة وعصير الليمون والبكتين فى إناء من ا لأستنلس أستيل.
يرفع الإناء فوق النار حتى تمام الغليان، ثم يضاف العسل.
يترك الخليط للغليان مرة أخرى بعد إضافة العسل مع التقليب من 10- 12 دقيقة.
ترفع المربى من على النار بعد أن يصبح قوامها مثل الشراب الغليظ ثم تترك لتهدأ وتبرد.
تعبأ فى برطمان محكم الغلق وتوضع فى الثلاجة.
يساوى المقدار الواحد من هذه الوجبة = ملعقة صغيرة واحدة.
القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 30
إجمالى الدهون = -----
الدهون المشبعة = -----
البروتينات = -----
إجمالى الكربوهيدرات = 8 جرام
الألياف = -----
الصوديوم = 2 ملجم
نسبة السعرات الحرارية المستمدة من الدهون = 1%
نسبة السعرات الحرارية المستمدة من البروتينات = 1%
نسبة السعرات الحرارية المستمدة من الكربوهيدرات = 98%

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه