المقادير6 اشخاص
كوب وربع دقيق.
2 ملعقة كبيرة سكر.
2 كوب حليب كامل الدسم.
2 بيضة .
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
4 ملاعق كبيرة زيت.
للتزيين:
فراولة أو موز وكرز وتوت.
شوكولاتة نوتيللا.
طريقة التحضير
ضعي الحليب والسكر والبيض والفانيليا في وعاء واضربي بمضرب سلك يدوي لمدة 4 دقائق.
أضيفي الدقيق والملح وقلبي ليتكون سائل كثيف يشبه الحليب.
في مقلاة لا يلتصق بها الطعام ضعي القليل من الزيت ليسخن على نار متوسطة، ثم ضعي كمية من السائل بملعقة كبيرة، و اتركيه ليحمر ثم يقلب قرص الكريب على الوجه الثاني.
كرري العملية حتى ينتهي المقدار.
يتم حشو الكريب بالشوكولاتة النوتيللا و الفاكهة (الكرز والفراولة والتوت والموز) و تقدم بالهنا والشفا.
