اللائحة بـاسباب الامساك طويلة، فهل يأتي الحليب من ضمنها؟ ولماذا؟ هيا بنا نكتشف معاً الرابط المحتمل بين الحليب
والامساك والبدائل الغذائية التي يمكن أن تعوّض عنه..
هل الحليب يسبب الامساك حقاً ولماذا؟
نعم. هذا صحيح. يمكن للحليب أولاً ومشتقاته ثانياً أن تسبب الإمساك للكثيرين، وتُرجّح الأسباب للنقاط التالية:
احتواء منتجات الحليب المصنّعة على نسبة من الهرمونات والمضادات الحيوية التي يمكن أن تؤثر سلباً في حركة الأمعاء وتبطئها.
تناقص فعالية أنزيمات الحليب الهاضمة جراء عملية البسترة التي من شأنها أن تقضي على معظم البكتريا الموجودة فيه.
تحوّل عدد كبير من المزارع إلى تربية الأبقار على البذور بدل العشب، ما يضاعف إمكانية حدوث اضطرابات هضمية لدى البعض (لاسيما الذين يعانون من صعوبة في هضم الحبوب).
إمكانية تأثير الكالسيوم الموجود بكثرة في الحليب ومشتقاته، سلباً على عضلات الأمعاء ومنعها من الانقباض بالشكل الصحيح (ما لم تتمكن من التخلص من الفائض منه).
عدم القدرة على تحليل سكر الحليب أو اللاكتوز.
هل الامساك الناتج عن الحليب يعني بالضرورة عدم تحمل اللاكتوز؟
قد يكون الحليب هو الذي يسبب لك الامساك، إلا أن ذلك لا يعني بالضرورة أنك تعانين من عدم تحمل اللاكتوز أو عوز اللاكتاز.
فالمعروف عن هذه الحالة تسببها أكثر بالاسهال وانتفاخ البطن والانزعاج. وللتعامل مع هذه الأعراض، يمكنك أن تسألي الطبيب عن إمكانية اللجوء إلى مكمل بروبيوتيك يساعد أمعاءك على تكسير سكر الحليب.
كيف تخففين من الامساك الناتج عن استهلاك الحليب ومشتقاته؟
لـعلاج مشكلة الإمساك التي يصيبك جراء استهلاك الحليب ومشتقاته، تنصحك "عائلتي" باتباع النصائح التالية:
جرّبي استهلاك الحليب الطازج بدلاً من أنواع الحليب المبسترة.
تناولي اللبن الغني بالبكتريا الجيدة القادرة على تحفيز عملية الهضم وتحريك الأمعاء.
خففي من معدل استهلاكك اليومي للحليب ومشتقاته مع الحرص على التعويض عنها بمصادر بديلة من البروتين والكالسيوم، كالسردين والملفوف والكرنب وبذور السمسم والطحينة والتين واللوز.
