مقبلات

 المقادير: 4 ثمرات بطاطس مقشرة ومقطعة أصابع. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. ملح وفلفل أسود. الطريقة : ضعي أصابع البطاطس في وعاء كبير، ثم أضيفي الماء البارد حتى يغطي البطاطس. اغسلي...

المكوّنات     لحم مفروم - 500 غرام     جزر مهروس - نصف حبّة     بصل مهروس - نصف حبّة     ثوم مهروس - فصّ    ...

المكوّنات     دقيق- 125 غرام     زيت- ملعقة كبيرة     ملح- ربع ملعقة صغيرة     ماء دافئ- كوب طريقة العمل 1- في وعاء متوسط...

المقادير6 اشخاص 2 علبة من الحليب المكثف المحلي الخالي من الدسم . 5 أكوب ونصف من الماء . 1 ملعقة ونصف صغيرة من مسحوق الفانيلا . 1/2 ملعقة صغيرة من ماء الورد . 1/2 صغيرة من ماء الزهر . كوب من اللوز...

مقادير طريقة عمل فطائر البطاطس بالجبنة اللذيذة : معجنات : 2 كوب بطاطس مهروسة 1 كوب جبن فيتا 2 فص ثوم مفروم 2 ملعقة بقدونس مفروم 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 3 بيضات 1 كوب دقيق 1 كوب بقسماط زيت...

المكوّنات     فليفلة حمراء حجم متوسط – 700 غرام     فلفل أحمر حارّ منزوع البذور – 300 غرام     ورق غار – 1 ‏     ثوم – 3 فصوص...

مقاديركيش سريع بالبندورة والذرة والدجاج : ¾ كوب خلطة المعجنات الجاهزة ¾ كوب جبن أصفر مبشور 1 ملعقة صغيرة زبدة طرية 4 بيضة 1 كوب حليب 310 غ ذرة معلبة، مصفاة 1 بصلة مفرومة 2 ملعقة كبيرة ريحان...

المكوّنات فلفل أخضر حار – 100 غرام ملح – ملعقة صغيرة طريقة العمل 1- اغسلي قرون الفلفل الأخضر الحار جيداً ثم جففيها بقطعة قماش نظيفة. 2- انزعي العروة وضعيها في محضر الطعام مع الملح. 3- افرميها...

المكوّنات     بيض - 4     دقيق - كوب     بقسماط - كوبان     بطاطس مهروسة ممزوجة بالثوم - 3 حبات     زيت نباتي...

المكوّنات     زبدة - ملعقتان كبيرتان     بيض - 2     حليب سائل - كوب     خبز توست طري - 6 شرائح     شراب القيقب    ...

المكوّنات     بطاطس - رأسان ونصف     ملح - ملعقة صغيرة     زيت نباتي للقلي - كوب طريقة العمل 1- قشّري البطاطس وقطّعيها طولياً إلى أصابع. 2-...

المكوّنات     كوسا صغير الحجم - 20     لحم - 500 غرام     بهارات لحم - بحسب الرغبة     ملح - بحسب الرغبة    ...