مقبلات

المكوّنات     عدس - كوبان     ثوم - 1     ملح - نصف ملعقة صغيرة     كمون - ملعقة كبيرة     عصير ليمون حامض -...

المكوّنات     ورق عنب – 450 غرام     ريش غنم على العظم – 250 غرام     بصل أحمر حجم كبير مقطّع إلى حلقات – 1‏     طماطم حجم كبير...

المكوّنات     كوسا حجم كبير، مقطّع إلى أنصاف – 8‏     لحم بقر مفروم فرماً خشناً – 400 غرام     زيت نباتي – ملعقة كبيرة     بصل...

المكوّنات     باذنجان كبير الحجم، مقطّع إلى شرائح صغيرة - 1     خبز عربي مقطّع إلى قطع صغيرة - رغيفان     بقدونس بدون العنق - نصف كوب    ...

 المكونات: اختاري نوع الجبن المفضل لك + كوب لبن+ ملعقتين دقيق+ بيضتين+زيتون شرائح+القليل من الزعتر. الطريقة : سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم احضري صينية قابلة للإستخدام في...

تُقدم لكِ "سوبرماما" طريقة عمل باباروتي، وهو خبز مكسيكي مغطى بكريمة الشوكولاتة والقهوة، جربيه وشاركينا رأيكِ. المقادير: العجين     2 كوب (300 جم) دقيق     ¼ كوب...

للجبن عشق خاص، فإن لم تكتفِ منه كمجرد إضافة على الطعام، يمكنكِ تناول الموتزاريلا ستيكس كطبق خفيف، تعرفي على الطريقة. المقادير:     ½ كيلو (500 جم) موتزاريلا ستيكس أو مبشورة.    ...

المكوّنات     زبدة على حرارة الغرفة - بحسب الحاجة     قشدة - كوبان     ثوم مهروس - فصان     ملح - نصف ملعقة صغيرة    ...

المكوّنات     فاصولياء بيضاء منقوعة لـ24 ساعة في ماء وفير مع ملعقة صغيرة بيكاربونات الصودا - كوبان     زيت زيتون - ثلث كوب     ثوم مهروس - 6 فصوص    ...

المكوّنات     باذنجان كبير الحجم، مقطّع إلى شرائح طوليّة ومشوي – 2     جبن ريكوتا مفتت – 250 غرام     حبق أخضر طازج مفروم – ملعقتان كبيرتان    ...

المكوّنات     لتحضير التغليفة:     بطاطس مقشرة، مسلوقة ومقطعة إلى مكعبات - كيلوغرام     نشاء ذرة - ملعقتان كبيرتان     بيض -...

 المقادير: 4 ثمرات بطاطس مقشرة ومقطعة أصابع. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. ملح وفلفل أسود. الطريقة : ضعي أصابع البطاطس في وعاء كبير، ثم أضيفي الماء البارد حتى يغطي البطاطس. اغسلي...