مقبلات

مقادير عجينة سمبوسة رمضان - طحين : 2 كوب- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة- النشاء : ملعقة كبيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الماء : ربع كوب طريقة تحضير عجينة سمبوسة رمضان1. اخلطي الطحين مع النشا في وعاء.2....

مقادير حمص بالريحان - صنوبر : ربع كوب- ريحان : 2 كوب (طازج)- الثوم : فصّان (مهروس)- حمص : علبتين (مغسول ومصفى)- زيت الزيتون : ربع كوب- عصير الليمون : ثلث كوب- ملح : ملعقة صغيرة- معجون الطماطم : ملعقة...

المكوّنات     شمندر حجم متوسط، مسلوق – 4‏    زيت زيتون – ربع كوب    طحينة – نصف كوب    عصير ليمون حامض – ربع كوب    ثوم، مهروس – نصف ملعقة صغيرة    ملح – ربع ملعقة صغيرة    فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرةطريقة...

مقادير أصابع الكوسا المقرمشة - الكوسا : 1 حبة (متوسطة الحجم) - الخبز : كوب ونصف (قطع خبز محمصة) - جبنة بارميزان : كوبان (كل كوب منفصل) - بياض البيض : 1 حبة - لبن : نصف كوب (125 مل، خالي الدسم) - أوراق...

المقادير - حمص : 250 غراماً - زبادي : 200 غم - الطحينية : 50 غم - صنوبر : 25 غراماً - ملح : 10 غم - مسحوق الكمون : 5 غرام - سمن : 20 غراماً - الثوم : 10 غم - الخبز العربي : قطعة - فلفل...

المقادير     2 x كوب دقيق (ذرة)     1 x معلقة كبيرة زبدة     1 x معلقة صغيرة ملح     ¾ x كوب ماء الخطوات     هنقلب...

المقادير - الباذنجان : 2 حبة (كبير الحجم) - لبن زبادي : 170 غم - البصل : 1 حبة (متوسط الحجم) - بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم فرماً ناعماً) - الثوم : فصّان (مفروم ناعم) - الجوز : نصف ملعقة كبيرة...

المقادير - حليب : كوب ونصف (سائل) - القرفة : عود - النشاء : 2 ملعقة كبيرة - الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضير 1-. في قدر على حرارة متوسطة، ضعي نصف كوب من الحليب مع عود القرفة.‏ ‏2....

المقادير - الجمبري : 600 غراماً - الماء : نصف كوب - دقيق : نصف كوب - البيض : 3 حبات - فلفل أسود : رشّة (مطحون) - ملح : رشّة - بقسماط : 2 كوب - بودرة الثوم : رشّة - الزيت : حسب الحاجة طريقة...

المقادير - البطاطس : 4 حبات (كبيرة الحجم / مسلوقة) - جبن الشيدر : كوب (مبشور) - الثوم : فص (مهروس) - البيض : 2 حبة (مخفوق) - بقسماط : كوب ونصف (كعك مطحون) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود...

المقادير - البطاطا الحلوة : 2 حبة (حجم كبير) - الزبدة : ملعقة كبيرة ونصف (لينة) - الكرات : عود (مفروم ناعم) - السبانخ : كوبان (طازج ومفروم) - الجبن الكريمي : علبة - حمص : كوب (مسلوق) - جبنة...

المقادير - الزبدة : 2 ملعقة كبيرة - البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) - جبن كريمي : كوب (طري بحرارة الغرفة) - السبانخ : 4 اكواب (مغسول ومعصور ومفروم) - جوزة الطيب : ملعقة صغيرة (مطحونة) - ملح : نصف...