كباب الحلة بالبطاطس
مقادير كباب الحلة بالبطاطس - اللحم : كيلو (مقطع مكعبات)- البصل : 3 حبات (مفروم ناعم)- البطاطس : 3 حبات (مقشرة ومقطعة مكعبات)- الثوم : فصّان (مهروس)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- سمن : ملعقة كبيرة- بهارات...
مقادير كباب الحلة بالبطاطس - اللحم : كيلو (مقطع مكعبات)- البصل : 3 حبات (مفروم ناعم)- البطاطس : 3 حبات (مقشرة ومقطعة مكعبات)- الثوم : فصّان (مهروس)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- سمن : ملعقة كبيرة- بهارات...
مقادير ستيك بصلصة الباربيكيو - الكاتشاب : ربع كوب- دبس الرمان : 3 ملاعق كبيرة- الخل الأبيض : 3 ملاعق كبيرة- سكر : ملعقة كبيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة-...
مقادير ستيك لحم بالصوص - الستيك : 6 قطع (فيليه / مدقوقة قليلاً)- الخل الأبيض : 3 ملاعق كبيرة- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- الثوم : فصّان (مهروس)- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة-...
مقادير روستو اللحم المحمر - لحم البتلو : كيلو ونصف (قطعة كاملة)- الثوم : 8 فصوص (مقطع شرائح)- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (حبّ)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة- خبز التوست : 2 شريحة...
مقادير ورق دوالي مع كوسا وريش - الأرز : 1 كيلو- لحم مفروم : 1 كيلو (مفروم خشن)- بهار سادة : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- القرفة : ملعقة صغيرة- جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)- السمنة...
مقادير محاشي مشكلة مع صوص الطماطم.. غداء مميز وشهي - الكوسا : 1 كيلو (المقادير الرئيسية للمحاشي) - الفلفل الحلو : 1 كيلو (المقادير الرئيسية للمحاشي) - الباذنجان : 1 كيلو (المقادير الرئيسية للمحاشي)...
المقادير - لتحضير اللحم : لحم مفروم : 500 غراماً ملح : ملعقة صغيرة بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة القرفة : نصف ملعقة...
المقادير - التوابل : 4 ملعقة صغيرة (خلطة التوابل المغربيّة / رأس الحانوت) - لحم البقر : نصف كيلو (مفروم) - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة - البصل : 1 حبة (متوسّط الحجم / مُقشّر ومفروم) - الجزر...
المقادير - عجينة سمبوسة : عبوة - الزيت : غزير (للقلي) - لحم مفروم : 500 غراماً - البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة طريقة...
المقادير - لحم مفروم : 500 غراماً - البيض : 1 حبة - ملح : ملعقة صغيرة - القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة) - بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - بودرة البصل : ربع...
المقادير ¾ كيلو (750 جم) بطاطس صغيرة الحجم ½ كيلو (500 جم) عصاج لحم مفروم 2 فص ثوم مفروم ½ كيلو (500 جم) طماطم مقشرة...
المقادير - الصويا صوص : ملعقة كبيرة - طحين : ربع كوب - ملح : ربع ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - ورق غار : 3 ورقات - اللحم : 1 كيلو (لحم هبرة مقطع مكعبات) - الثوم : 3 فصوص (مهروس) -...
مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)