الشاورمة (البيتية)

كيلو لحم كستلاتة ضأن مدهنة وبدون عظمعصير ليمونة حامضة مع ملعقة طعام من الخلملعقة صغيرة من كلّ من الملح والفلفل الأسود والبهار والقرفة وحب الهال والمستكة الطريقةـ بعد أن تزال الأطراف المتناثرة من قطعة...

اِقرأ المزيد...