حلويات

المكوّنات     حليب سائل - 4 أكواب     نشاء - 3 ملاعق كبيرة     سكر - كوب     ماء ورد - ملعقتان صغيرتان طريقة العمل 1- أخلطي...

المقادير كوب طحينية كوب حليب بودرة كوب سكر بودرة طريقة التحضير في طبق، ضعي الحليب مع السكر والطحينية، وأخلطي الكل حتى تتجانس المكونات جيداً. غلّفي قالب مستطيل الشكل بالنايلون، ثم مدّي العجينة في...

مقادير بسبوسة بالزبادي والجوز - لتحضير القطر :    سكر : 2 كوب    الماء : كوب ونصف    ماء الزهر : ملعقة كبيرة    عصير الليمون : ملعقة صغيرة (حامض)- السميد : 2 كوب- جوز الهند : كوب (مبشور)- الزبدة : نصف...

مقادير الكاسترد الساخن - حليب بودرة : كوب- هيل : 2 ملعقة صغيرة- بودرة الكاسترد الجاهزة : ربع كوب (وملعقتان كبيرتان كمية إضافية)- سكر : كوب- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة- الماء : لتر ونصف طريقة تحضير الكاسترد...

مقادير كوكيز التمر لضيافة العيد - مقادير الكوكيز :    الزبدة : ربع كوب (طرية)    السكر البني : كوب    البيض : 1 حبة    الماء : ربع كوب    الفانيليا : ملعقة صغيرة    طحين : 2 كوب    بيكنج صودا : ثلاثة...

مقادير أصابع الكنافة بالقشطة - للقطر :    سكر : 2 كوب    الماء : ثلثان الكوب    عصير الليمون : 2 ملعقة صغيرة- الكنافة : 1 كيلو- السمنة : كوب وربع (مذابة)- القشطة : كوب وربع- فستق حلبي : حسب الرغبة (مبشور...

مقادير سويسرول بالفراولة - للحشوة :    كريمة الخفق : 2 كوب    سكر البودرة : ربع كوب    الكاكاو : ملعقة كبيرة    الفراولة : كوب (مقطّعة إلى قطع صغيرة)- البيض : 7 حبات- سكر : كوب (وملعقة كبيرة / كمية...

مقادير كرات الدونات المحشية بالكاسترد الشهي - طحين : كوبان (لعجينة الدوناتس)- خميرة : ملعقة كبيرة (لعجينة الدوناتس)- حليب : كوب (دافئ، لعجينة الدوناتس)- سكر : ملعقتان كبيرتان (لعجينة الدوناتس)- الزبدة...

مقادير المهلبية بالكورن فليكس - كورن فليكس : كوب- حليب : 4 اكواب- سكر : ثلاث أرباع الكوب- ماء الورد : 2 ملعقة صغيرة- دقيق الذرة : ربع كوب- فستق حلبي : نصف كوب (مجروش)- مشمش مجفّف : نصف كوب (مفروم)-...

مقادير أسهل طريقة لعمل الشيرة - الماء : كوب ونصف- سكر : كوبان- عصير الليمون : ملعقة صغيرة- ماء الزهر : ملعقة صغيرة- ماء الورد : ملعقة صغيرةطريقة تحضير أسهل طريقة لعمل الشيرة1. يُضاف السكّر إلى قدر على...

مقادير حلى التمر بالحلاوة الطحينية - التمر : 3 اكواب (مقطّع)- حلاوة طحينية سادة : 3 اكواب- الزبدة : ملعقة كبيرة- السمسم : كوب- ماء الزهر : نصف ملعقة كبيرة- الزيت : ملعقة كبيرةطريقة تحضير حلى التمر بالحلاوة...

متعددة وكثيرة هي الماكولات والاطباق العربية لا سيما التي تدخل في خانة الحلويات، وبعضها لا يرتكز سوى على مكونات بسيطة جدا متوفرة في مطبخ كل امراة عربية. وبما ان الشهر الفضيل قد شارف على بدايته، لا بد لنا...