اطباق رئيسية

مسقعة باللحمة المفرومة ... من أكلات رمضان الطيبة جداً والمميزة لتقدميها على سفرة إفطار رمضان، تعرفي على خطوات العمل البسيطة والسهلة وقدمي المسقعة ساخنة مع الأرز المفلفل أو الخبز الطازج المقادير - الباذنجان...

المقادير - الدجاج : دجاجة (مقطعة ومغسولة ومنزوعة الجلد) - أرز بسمتي : 2 كوب - بهارات برياني : ملعقة كبيرة - البصل : 1 حبة (مفروم) - الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة - ثوم بودرة : ملعقة صغيرة - الزنجبيل...

مقادير اللحم: -    1 ك لحم ستيك مقطع شرائح صغيرة -    بهارات- ملح – فلفل- جزر مبشور- بصل مبشور- قرنفل -    2 ملعقة كبيرة خل -    ثوم مفري -    زبدة   تحضير...

 التحضير20 دقيقة  الطبخ20 دقيقة  التقديم 4 نفرات  إيطالي  المكونات   للروزوتو بالجمبري (الروبيان) 1/4 كوب زيت زيتون 1 كوب أرز إيطالي"روزوتو" 1 بصل مفروم...

المقادير - الدجاجة : 1200 غرام (مُقطعة إلى أربع قطع) - الفلفل الاحمر الحار : 1 حبة (صغير الحجم، مفروم) - فلفل أخضر حار : 1 حبة (صغير الحجم، مفروم) - الثوم : فص (كبير الحجم،...

المقادير   - لحم مفروم : 500 غراماً - البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) - الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم ناعم) - بابريكا : ملعقة صغيرة (مطحونة) - الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) - الكزبرة : ملعقة...

مقادير مقلوبة الزهرة باللحم - البطاطس : 2 كيلو (مقشرة ومقطعة إلى شرائح)- الزهرة : 2 رأس (مقطعة لزهرات متوسطة الحجم)- الجزر : 3 حبات (مقشر ومقطع دوائر)- الدجاج : دجاجتان (مقطع)- البصل : 2 حبة (مفروم...

مقادير ستراغانوف دجاج - صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه / مقطع شرائح طولية)- كريمة الطبخ : 2 كوب- مرق دجاج : كوب- الثوم : ربع ملعقة صغيرة (مهروس)- الفطر : 2 كوب (طازج ومفروم)- الزبدة : ملعقة كبيرة- زيت الزيتون...

مقادير يخنة العدس الأحمر واللحم على الطريقة المغربيَّة - زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان- اللحم : 275 غراماً (لحم رقبة الخروف، مُقطَّعًا إلى مُكعبات بحجم 2.5 سنتيمتر)- البصل : 1 حبة (متوسِّط الحجم / مُقشَّرً...

مقادير كبة باللبن.. الوصفة الأصلية - برغل : 1 كيلو (ناعم، لقشرة الكبة)- لحم العجل : 1 كيلو (لقشرة الكبة)- بهار سادة : حسب الرغبة (لقشرة الكبة)- القرفة : حسب الرغبة (لقشرة الكبة)- فلفل أسود : حسب الرغبة...

المكوّنات     برغل ناعم - كوبان ونصف     فول مصفّى ومطحون - علبة     بطاطا حلوة مقشّرة، مسلوقة ومهروسة - 4     بطاطس مقشّرة، مسلوقة ومهروسة - 3     كزبرة خضراء مفرومة فرماً ناعماً - كوب     بقدونس...