تبحث المرأة في شهر رمضان عن وصفات جديدة، وتسعى إلى ابتكار طرق لتخفف السعرات الحرارية التي
تتكدس في الجسم. إليك سيدتي وصفة صدور الدجاج المحشوة بالسبانخ الغنية بالفيتامينات والغذاء الكامل بسعرات لا تصل إلى 200 سعرة.
المقادير لشخصين:
ملعقة زيت زيتون
40 غرام جبنة فيتا قليلة الدسم
250 غرام صدور دجاج
200 غرام سبانخ مقطعة
بصلة صغيرة مفرومة
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور
طريقة التحضير:
سخني زيت الزيتون.
اقلي البصل حتى يصبح لونه ذهبي
جهزي خليط السبانخ باضافة قشر الليمون وجبن الفيتا والملح والفلفل
ضعي خليط السبانخ بين صدور الدجاج
قومي بلف كل صدر على شكل رول وثبتيه بعيدان خشبية (كوردان)
اقلي الدجاج في زيت الزيتون حتى يصبح لونها بني
ازيلي العيدان الخشبية وقدميها مع السلطة او الخضار المسلوقة.
