اليوم بقدم لكم وجبات خفيفة وسريعة التحضير يمكن للأمهات اعدادها من اجل افطار الأبناء ، وخصوصا الذين في المرحلة الأبتدائية،وبالنسبة لهؤلاء الصغار فان وجبة الافطار تعد من الوجبات الضرورية والأساسية لهم مما يساعد اجسادهم الصغيرة على البقاء سليمة.
فالتغذية السليمة المتوازنة هي الطريقة الصحيحة للحفاظ على صحة أطفالنا، فيجب اختيار نوع وكمية الطعام التى تساعد على النمو والحركة ومقاومة الأمراض وذلك من خلال تناول الأطفال للثلاث وجبات الرئيسية بانتظام فابدئي ايتها الأم بتعويد طفلك بتناول وجبة الفطور التى ستعينه على ممارسة نشاطه اليومي واستعيني بالفاكهة الطبيعية عن الحلويات والسكريات ولا تنسين الألبان.
اليك ايتها الأم بعض الوصفات لوجبات افطار سهلة التحضير تعدونها من اجل افطار الأبناء:
1 - مثلثات المرتديلا بالجبن
المقادير:
توست حسب الحاجة + شرائح من المرتديلا + شرائح جبن مربعات( سلايت المراعي ) +خس مقطع+حلقات من طماطم+
الطريقة:
ضعي طبقات من المقادير السابقة على قطع التوست ثم ضعي طبقة اخرى فوقها واقطعي بالسكين الحواف ثم اقسميها الى مثلثات ( ويمكنك ان تقدميها او ان تشويها بالشواية الكهربائية قبل التقديم )
------------------------------------------
2 - شندويشات بالخضار
المقادير:
توست حسب الحاجة + بطاطس مقطع حلقات ومقلية + خس + حلقات طماطم + جبن حلوم مقطع الى شرائح طولية
الطريقة:
نضع المقادير السابقة على قطع التوست بطبقات ثم ضعي طبقة من التوست واقطعي بالسكين الحواف ثم قسميها الى مثلثات وقدميها باردة او ساخنة بشوي المثلثات بالفرن او بالشواية الكهربائية
-----------------------------------------------
3 - مثلثات الخبز
المقادير:
خبز لبناني مقطع الى مثلثات + جبن بلدي مقطع الى شرائح رقيقة + اصابع مخلل الخيار المقطعة الى شرائح طولية + حلقات طماطم رقيقة + جبنة طرية لدهن الخبز
الطريقة:
تدهن مثلثات الخبز بالجبنة وترتب فوقها شرائح الجبن البلدي وحلقات الطماطم والمخلل ثم اشويها في الفرن او بالشواية الكهربائية مدة 5 دقائق وتقدم باردة او ساخنة .
--------------------------------------------
4 - مثلثات اللبنة بالشبنت
المقادير:
نصف شدة كزبرة خضراء مفرومة + نصف شدة شبنت خضراء مفرومة + فص ثوم مفروم + ملعقة صغيرة ملح وفلفل اسود مطحون + علبة لبنة + توست حسب الحاجة
الطريقة:
اخلطي المكونات جميعها وادهني بها قطع التوست ثم ضعي طبقة اخرى فوقها واقطعي بالسكين الحواف ثم اقسميها الى مثلثات وقدميها
--------------------------------------------
5 - صفائح التونة بالجبن
المقادير:
توست حسب الحاجة + علبتا تونة مصفاة من الزيت ومهروسة + ملعقتا مايونيز + ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون + شرائح جبن سلايت
الطريقة:
اخلطي التونة مع الفلفل والمايونيز وادهني به التوست ثم قطعي الجبن الى شرائح طولية وضعيها على الخلطة بشكل علامةx وادخليها الفرن من اعلى وبمجرد ان يذوب الجبن اخرجي التوست وقدميه باردا او ساخنا
