إليك من موقع اطيب طبخة كل التفاصيل حول طريقة تنظيف ركوة القهوة وطريقة المحافظة عليها بالخطوات،
فتحضرين لضيوفك وأفراد أسرتك أشهى وألذ المشروبات الساخنة. تابعينا في ما يلي:طريقة الاختيار:
لركوة القهوة أحجام عديدة تناسب كل حاجاتك في المطبخ. إحرصي على شراء واحدة صغيرة تكفي لشخصين وواحدة كبيرة لتكفي ضيوفك عندما يأتون لزيارتك. قبل الاستخدام، إغسلي ركوة القهوة بالماء الفاتر والقليل من سائل الجلي.
في حال احترقت الركوة...
في بعض الأحيان قد يحترق داخل الركوة جراء غلي الحليب أو القهوة في داخلها. لا تقلقي! يكفي أن تقومي بالخطوات التالية لتعود الركوة نظيفة وجديدة:
أولاً، أنثري القليل من البايكنغ صودا داخل الركوة؛
بعد ذلك، أضيفي القليل من الخل الأبيض وانتظري حتى يتفاعل المكوّنين مع بعضهما البعض أي لحوالى 10 دقائق؛
وأخيراً، إملأي الركوة بالماء وضعيها على حرارة متوسّطة حتى يغلي المزيج؛
إرفعي الركوة عن النار، أفرغي المزيج ثمّ إغسليها بواسطة ليفة الجلي وسائل الجلي.
إغسلي الركوة بالماء الفاتر ثمّ جفّفيها جيداً واتركيها جانباً لاستخدام لاحق.
تعليمات أساسية:
- لا تضعي الركوة في الجلاية؛
- لا تضعي الركوة على النار وهي فارغة من السوائل؛
- لا تستخدمي ملاعق حديدية لتحريك القهوة بل استخدمي الملاعق البلاستيكية أو الخشبية؛
- لا تنظّفي داخل الركوة بواسطة اسفنجة خشنة.
