يعتبر الموز من بين أنواع الفواكه التي يمكن ادخالها في مجموعة كبيرة من أنواع الحلويات وذلك بسبب طعمه الحلو واللذيذ. الموز غني جداً بالماغنزيوم أي المعدن الذي يساعد على امداد الجسم بالراحة والهدوء وهذا النوع من الفواكه يحتوي على كمية جيدة من البوتاسيوم الذي يساعد على ضبط ارتفاع ضغط الدم بالجسم. كما ان الموز يحتوي على نسبة جيدة من الألياف الغذائية الصحية. لذا اخترنا اليوم تعليمك وصفة حلويات صحية ولذيذة باستخدام هذا النوع من الفواكه وهي المهلبية بالموز.
ومن أجل تحضير هذه الوصفة انت تحتاجين الى:
3 أكواب من الحليب السائل الخالي من الدسم
نصف كوب من سكر الفروكتوز
3 ملاعق كبيرة من نشاء الذرة
ملعقة صغيرة من الفانيلا
4 حبات من الموز المقطع
أما طريقة التحضير تتمثل بالتالي:
اخلطي الحليب مع نشاء الذرة وضعيها في قدر على النار ومن ثم اضيفي اليها السكر واستمري بالتحريك.
اهرسي حبتين من الموز واضيفيها الى خليط الحليب ومن ثم اضيفي الفانيلا واستمري بالتحريك للحصول على مزيج متماسك.
ضعي المهلبية في 4 كاسات خاصة بالتقديم ومن ثم وزعي طبقة من الموز عليها.
ضعي الأكواب في البراد مدة ساعتين قبل تقديمها.