المكوّنات
زبدة على حرارة الغرفة – 250 غرام
سكر بودرة منخول – 250 غرام
بيض حجم متوسّط – 4
دقيق منخول – 250 غرام
بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة
فانيليا – ملعقة صغيرة
شوكولاتة دهن نوتيلا للتقديم – كوب
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني 3 صوان متساوية الحجم بالقليل من الزبدة وانثريها بالدقيق.
2- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي السكر والزبدة واخفقي حتى تحصلي على مزيج كريم.
3- زيدي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضافة.
4- أضيفي الدقيق، البايكنغ باودر والفانيليا وقلّبي المكوّ،ات بواسطة الملوق.
5- وزّعي مزيج الكيك بالتساوي بين الصواني واخبزي كل كيك لـ25 دقيقة حتى ينضج.
6- أخرجي الكيكات من الفرن واتركيها حتى تبرد.
7- ضعي أول كيك على طبق التقديم، إدهنيه بالشوكولاتة ثمّ ضعي فوقه الكيك الثاني.
8- أعيدي الكرة حتى تصبح الطبقة العلوية مدهونة بالشوكولاتة.