كيفية عمل تشيز كيك

المكوّنات

بسكويت مطحون- 225 غرام

زبدة مذوبة- 6 ملاعق كبيرة

جبن كريم- 455 غرام

سكر- كوب ونصف

فانيليا- ملعقة صغيرة

كريمة مخفوقة- كوبان

طريقة العمل

1- ضعي البسكويت والزبدة في وعاء متوسط الحجم ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس.
2- وزعي خليط البسكويت في قالب متحرك القاعدة ثم رصيه بواسطة يديك، ادخليه الى الثلاجة لعدها لحوالى 10 دقائق.
3- أخفقي جين الكريم والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج كريمي.
4- أضيفي الفانيليا والكريمة فوق المزيج ثم قلبي المكونات حتى تتجانس.
5- وزعي المزيج فوق طبقة البسكويت، ادخلي القالب الى الثلاجة لحوالى ساعتين حتى يجمد قبل التقديم.