كفتة بالنعناع والزعتر

:نسيج المرأة

2011/06/11

3173

المقادير:

نصف كيلو لحم احمر مفروم

رغيف كايزر بايت

بيضة بصلة متوسطة مفرومة ناعم

2 فص ثوم مفروم

3 ملاعق بقدونس مفروم

ملعقة كبيرة نعناع اخضر مفروم

نصف ملعقة صغيرة زعتر فنجان

دقيق

زيت للتحمير.

طريقة التحضير:

ينقع الخبز في الماء حتى يلين ويعصر جيداً ثم يخلط مع اللحم والبصل والثوم والزعتر والنعناع والريحان مع التوابل والبيض

تشكل الكفتة على هيئة كرات صغيرة ثم تدحرج في الدقيق وتحمر في الزيت وتوضع الكفتة على ورق مطبخ وتقدم ساخنة مع بطاطا محمرة وسلطة خضراء

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

حديث اليوم

البنات حسنات

قال الصادق (عليه السلام):البنات حسنات والبنون نعم ، والحسنات يثاب عليها ، والنعمة يسأل عنها وسائل الشيعة 157 : 103 ، حديث 7

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)