مجلة ريحانة الالكترونية

كب كيك الجزر بالجبن الكريمي

المقادير
طحين: كوب (مقادير الكب كيك)
سكر: كوب

(مقادير الكب كيك)
بيكنج صودا: ملعقة صغيرة (مقادير الكب كيك)
ملح: نصف ملعقة صغيرة (مقادير الكب كيك)
القرفة: ملعقة صغيرة (مطحونة / مقادير الكب كيك)
الزيت النباتي: ثلاث أرباع الكوب (مقادير الكب كيك)
البيض: 2 حبة (مخفوق / مقادير الكب كيك)
الفانيليا: ملعقة صغيرة (مقادير الكب كيك)
صلصة التفاح الجاهزة: نصف كوب (مقادير الكب كيك)
الجزر: كوب (مبشور / مقادير الكب كيك)
الجوز: نصف كوب (مفروم / مقادير الكب كيك)
الزبدة: نصف كوب (طرية / لتغليفة الجبن الكريمي)
الجبن الكريمي: علبة (طري / لتغليفة الجبن الكريمي)
سكر البودرة: كوب وثلاثة ارباع الكوب (لتغليفة الجبن الكريمي)
الفانيليا: ملعقتان صغيرتان (لتغليفة الجبن الكريمي)
طريقة التحضير
1. لتحضير الكيكة: سخني الفرن على حرارة 350 درجة وجهزي صينية كب كيك وبطنيها بورق الكب كيك واتركيها جانبا.

2. اخلطي الطحين والسكر والبيكنج صودا والقرفة والملح في وعاء.

3. أضيفي الزيت والبيض وصلصة التفاح والفانيلا لخليط الطحين وحركي حتى تتمازج المكونات.

4. أضيفي الجزر المبشور والجوز وحركي حتى تمتزج مع الكيك.

5. عبئي صينية الكب كيك تقريبا ¾ كل حبة وأدخليها للفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تجتاز اختبار النضج واتركيها لتبرد.

6. لعمل تغليفة الجبن الكريمي: اخفقي السكر والزبدة والفانيلا في الخفاقة الكهربائية جيداً حتى يصبح المزيج هشاً.

7. أضيفي الجبن الكريمي مع استمرار الخفق حتى يصبح المزيج متجانساً وناعماً.

8. بواسطة كيس الكريمة غطي الكب كيك بالجبن الكريمي على شكل وردات أو حسب الرغبة.

9. فكرة للتزين انثري رقائق جوز الهند أو الجزر المبشور.

رابط الموضوع

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه