المقادير:
للعجين
2 كوب دقيق
3/4 كوب ماء ساخن
2 ملعقة كبيرة زيت
1/4 ملعقة صغيرة ملح
للعجين
2 كوب دقيق
3/4 كوب ماء ساخن
2 ملعقة كبيرة زيت
1/4 ملعقة صغيرة ملح
للحشو
1 كوب تونة قطع (بدون سائل)
1 حبة فلفل أخضر صغير (شرائح)
1 حبة فلفل أصفر صغير (شرائح)
1 حبة فلفل أحمر صغير (شرائح)
1 بصل متوسط ( جوانح)
1/2 كوب زيتون أسود وأخضر حلقات
3 ملعقة كبيرة جبن شيدر مبشورة
3 ملعقة كبيرة جبن موتزاريلا مبشورة