مجلة ريحانة الالكترونية

طريقة كبسة المكرونه بالدجاج


المكوّنات

    صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات – كيلوغرام

    معكرونة مسلوقة حجم صغير – علبة

    صلصة طماطم – ملعقتان كبيرتان

    طماطم مفرومة فرماً ناعماً – 4

    فليفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات – 1

    بصل مفروم فرماً ناعماً – 1

    كركم – ملعقة صغيرة

    كاري – ملعقة صغيرة

    ثوم مهروس – 3 فصوص

    ماء – نصف كوب

    بهارات دجاج – ملعقة صغيرة

    زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة

    ملح – بحسب الرغبة

    فلفل أسود – بحسب الرغبة

    قرفة – عود

    لومي – 1

طريقة العمل

1- في قدر، حمّي الزيت وقلّي البصل.
2- نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي حتى تذبل البصلة.
3- أضيفي الدجاج ونكّهي بالكركم والكاري وبهارات الدجاج والقرفة واللومي.
4- أخلطي حتى يتغير لون الدجاج.
5- أضيفي الثوم والفليفلة الخضراء والطماطم ومعجون الطماطم والماء.
6- أخلطي حتى تنضج المكونات تماماً.
7- أضيفي المعكرونة المسلوقة واخلطي لحوالى 5 دقائق ثمّ قدّمي الطبق.

 

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه