مجلة ريحانة الالكترونية
عنوان الموقع : مجلة ريحانة الالكترونية


المكوّنات

قهوة فرنسية مطحونة- ملعقتان كبيرتان

ماء- كوب

سكر- ملعقة صغيرة

حليب ساخن- ربع كوب

طريقة العمل

1- سخني الماء في إناء على النار ثم اضيفي القهوة وحركي حتى تذوب تماماً.

2- أبعدي الإناء عن النار ثم اتركي الإناء جانباً حتى يهدأ قليلاً.
3- وزعي القهوة في ثلاثة ارباع الفنجان، زيدي السكر ثم حركي بواسطة ملعقة صغيرة حتى الذوبان.
4- أسكبي الحليب فوق القهوة في الفناجين ثم حركي من جديد بواسكة الملعقة بتأن حتى تتجانس المكونات.
5- قدمي القهوة الفرنسية مباشرة على سفرتك.