مجلة ريحانة الالكترونية

طريقة عمل لازانيا التورتيلا

مقادير طريقة عمل لازانيا التورتيلا :
12 حبة خبز تورتيلا
500 غرام لحم مفروم

250 غرام جبن الريكوتا
500 غرام طماطم مفرومة
⅓ كوب جبن البارميزان مبشور
¼ كيلو جبن شيدر مبشور
1 كوب صلصة الطماطم
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
½ ملعقة صغيرة أوريغانو
1 ملعقة صغيرة كمون
½ كوب ذرة معلبة
1 كوب فاصولياء حمراء معلبة
2 بيض، مخفوق
1 حبة بصل مفروم
3 فص ثوم مفروم
طريقة عمل لازانيا التورتيلا :
حمري البصل في الزيت مع الثوم واللحم وقلّبي الخليط حتى النضج ثم أضيفي الطماطم، الصلصة، الذرة، الفاصوليا والملح واتركيه على النار لمدة 5 دقائق.
في وعاء، اخفقي البيض مع جبن البارميزان، الريكوتا والأوريغانو.
في صينية ممسوحة بالزيت، صفي شرائح التورتيلا واسكبي فوقها جزء من خليط اللحم وجزء من خليط الجبن ورشي على الوجه جزء من التشيدر.
صفي فوقهم شرائح تورتيلا ثم خليط اللحم ثم الجبن ثم التشيدر وهكذا حتى تنتهي الكميات وتكون آخر طبقة من التورتيلا.
أدخلي الصينية الفرن المحمى سابقاً على درجة حرارة 180 واتركيها نصف ساعة ثم أخرجيها واتركيها لمدة 10 دقائق ثم قطعيها وقدميها.

رابط الموضوع

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه