مجلة ريحانة الالكترونية

طريقة عمل كيك مزين للاطفال

 

المكوّنات

دقيق منخول – كوب ونصف
بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة ونصف
ملح – ربع ملعقة صغيرة


زبدة غير مملحة – نصف كوب
سكر – كوب
بيض حجم كبير – 2
خلاصة فانيليا – نصف ملعقة صغيرة
حليب كامل الدسم – نصف كوب
للتقديم:
حليب مكثف محلى – كوب
حبيبات شوكولاتة ملوّنة – بحسب الرغبة

 

طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية وادهني صينيتين دائرتين بالحجم نفسه بالقليل من الزبدة وانثريهما بالدقيق.
2- أنخلي الدقيق، البايكنغ باودر والملح في وعاء كبير الحجم.
3- أضيفي الزبدة تدريجياً مع الخلط جيداً بعد كل إضافة حتى تحصلي على مزيج يشبه البقسماط.
4- زيدي السكر تدريجياً مع الخفق المستمر على سرعة منخفضة.
5- باشري بإضافة البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضافة ثمّ زيدي الفاينليا وقلّبي حتى تتداخل المكوّنات.
6- أسكبي المزيج بالتساوي في الصينيتين واخبزيهما لمدة تتراوح بين 30 و35 دقيقة.
7- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد.
8- ضعي قالب كيك في طبق التقديم واسكبي عليه نصف كمية الحليب المكثّف المحلى.
9- ضعي الطبقة الثانية، أسكبي باقي كمية الحليب المكثف المحلى وزيّني بحبيبات الشوكولاتة.

رابط الموضوع

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه