مجلة ريحانة الالكترونية

طريقة عمل فلافل مقرمشة صحية


المكوّنات

    حمّص حب منقوع بالماء لليلة كاملة – 3 اكواب

    بصل حجم متوسط – 1

    ثوم مهروس – ملعقة كبيرة

    بقدونس مفروم – ثلاثة ارباع كوب

    كزيرة مورقة – نصف كوب

    دقيق – ملعقتان كبيرتان

    كمون – ملعقتان صغيرتان

    كزبرة ناعمة – ملعقتان صغيرتان

    فلفل اسود – ملعقة صغيرة

    ملح – ملعقتان صغيرتان

طريقة العمل

1- حمّي Airfryer XXL من فيليبس على حرارة 190 درجة مئوية لـ5 دقائق.
2- صفّي الحمّص من الماء وضعيه في وعاء الخلاط الكهربائي. أضيفي البصل، الثوم، البقدونس، الكزبرة والدقيق.
3- نكّهي بالملح، الفلفل الاسود، الكمون والكزبرة. أهرسي المكوّنات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس ناعم. لاتفرطي في الطحن.
4- شكّلي كرات متوسّطة الحجم من المزيج وصفّيها في صينية Airfryer XXL من فيليبس.
5- اطهي الكرات لـ20 دقيقة ثمّ قدّميها على سفرتك.

 

شارك هذا المقال

التعليق 0

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة

من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه